中秋月色尚未满圆，施甸县由旺镇由旺村的街巷，已被一缕温润醇厚的糕点香悄然浸透。清风拂过青瓦古巷，丝丝甜香缠绕着袅袅乡间烟火，唤醒了一代代由旺人镌刻在心底的中秋记忆。村里家喻户晓的百年糕点老作坊学顺斋，也随着秋意渐浓，迎来了一年中最忙碌的时节。四代匠人坚守古法、潜心手作，一块块饱含匠心的传统糕点与手工月饼新鲜出炉，以地道的乡土风味，氤氲出最动人的中秋团圆暖意。

一间老作坊，百年守匠心，一味老味道，岁岁伴团圆。这家扎根由旺村的糕点老店，跨越百年光阴，历经数代匠人薪火相传，始终坚守初心、深耕乡土滋味。这里没有流水线的批量速成，没有网红口味的刻意翻新，只凭纯粹的古法工艺、地道的原生风味、以诚待人的经营本心，成为当地百姓心中无可替代的中秋专属印记，更是当地人逢中秋必赴的乡土约定。

清晨时分，学顺斋内早已热气腾腾。揉面、擀皮、包馅、压模、入炉、出炉，匠人双手翻飞、行云流水。数十年的手艺沉淀，让每一个动作都娴熟沉稳、分寸得当。百年以来，老店始终恪守纯手工制作、沿用祖传老配方的初心，甄选本土优质面粉、原生态果仁、地道土蜂蜜等天然食材，最大程度地留存食材本真的鲜香。

揉面讲究力道均匀，反复揉搓让饼皮酥软劲道、层次分明；馅料谨遵祖传老方，精准配比、手工调和，口感甜而不腻、醇香绵长；烘烤沿袭传统炭火文火慢焙的方式，匠人用心把控火候与时长，牢牢锁住食材的纯粹香气。一番精工细作后，出炉的糕点色泽金黄温润，口感醇厚地道，一口入喉，便是代代传承、从未更改的正宗中秋老味道。

烟火氤氲处，皆是团圆情。老店的糕点香，早已深深融进由旺人的日常烟火与浓浓乡愁。每到中秋前夕，作坊门前暖意融融、人流不息，邻里乡亲结伴前来选购，早早备好佳节吃食与走亲访友的伴手礼。不少在外奔波的游子返乡归来，第一件事便是奔赴这家老店，只为带走一份心心念念的家乡滋味。芝麻糕、豆沙月饼、火腿饼等特色品类琳琅满目，既坚守传统经典风味，又适配中秋祭拜、亲友馈赠、日常品鉴的多元需求，每一款都是匠人的诚意之作。

方寸老作坊，百年烟火长。这家隐匿于乡间的百年老店，是乡土烟火最生动的缩影，也是中秋民俗文化最鲜活的载体。这一缕醇香四溢的老味道，是阖家团圆的滋味，是中秋佳节满满的仪式感，更是代代坚守的传统文化。皎洁月色之下，这份绵长的烟火暖意，温柔治愈每一个人的心底，让整片街巷都萦绕着安心的清甜。