寒冬腊月，北国银装。在施甸县旧城乡的地热河谷里，呈现的是一片生机——成片的香椿林迎着山风，悄然吐露出紫红油亮的嫩芽。满山谷的“椿”意盎然，不仅是大自然馈赠的“反季”惊喜，更是一个在市场竞争中精准卡位，将地理禀赋转化为产业优势的生动故事。

低热河谷孕育“冬日春色”

时间回到2023年5月，施甸县晟瑞商贸的负责人自兴彭带领团队，在施甸海拔800至1200米的低热河谷区域整地落苗，种下了希望。如今，300亩四季红油香椿已蔚然成林。

“奥秘其实就藏在这条河谷里。”自兴彭指着层叠的山地说道。基地所在的低热河谷区，有效地聚集了暖湿气流，形成了一片独特的“小温室”气候。正是这得天独厚的地理环境，赋予了香椿“逆天生长”的超能力，使其生长周期成功与常规季节“错峰”。

“我们的采收期能从每年十月持续到次年四月。”自兴彭的语气中带着自豪，“这个时间段，正是全国香椿市场的空窗期。别处的香椿还在‘冬眠’，我们的已经上市了。”这精准的“时间差”，成为这片香椿林最核心的市场竞争力。

生态种植赢得价值飞跃

拥有了“天时地利”，还需“人和”的精心呵护。基地坚定地走生态种植之路，全程采用人工除草，杜绝农药。除了移栽时施用的少量底肥外，往后生长全凭自然滋养。这种近乎“野生”的管理方式，最大程度地锁住了香椿原始、浓郁的香气与脆嫩口感。

市场对这份“用心”给出了热烈回应。价格成了最直观的晴雨表。“从10月份刚开始采摘时的每公斤10到12元，到现在涨到了40元。”自兴彭一边采收香椿，一边介绍着销售价格的情况。根据往年经验，春节后价格还会持续攀升，高峰期能达到每公斤180元左右。即便按全年平均每公斤70元、亩产约100公斤计算，亩产值也能达到7000元左右。

而首年每亩约2000元的投入（含种苗、基础设施、人工费等），以及香椿树本身抗病性强、后续管护成本低的特性，使得这项特色产业具备了可观且稳健的回报前景。目前，产品已处于“供不应求”的状态，河南等地的收购商纷纷主动上门等货。

延伸产业链描绘更远蓝图

产业的初步成功，坚定了开拓者的信心，也催生了更长远的目光。当新鲜的香椿一批一批地运出河谷时，基地关于未来的规划已悄然展开。

“我们下一步，要在深加工上做文章，延长产业链。”基地销售员自逍遥谈起了他们的蓝图。将时令性极强的鲜香椿，加工成香椿酱、香椿腐乳等即食产品，不仅能大幅提升附加值，更能提供更多的就地就业机会，让这份“冬日春色”突破时空限制，走向更广阔的市场。

文图：杨林元 杨磊 杨继泽 段茸茸 马达

机械剥叶解民忧 摆榔乡“甜蜜产业”降本增效

“以前人工剥叶又累又贵，现在机器一响，成本直接降了一大截！”近日，摆榔彝族布朗族乡甘蔗集中剥叶点内，伴随着机械轰鸣声，蔗农们看着刚处理完的洁净甘蔗，脸上满是笑意。该乡针对剥叶难痛点，引进甘蔗剥叶机，破解了传统人工剥叶效率低、成本高的难题。

摆榔乡甘蔗多种植在坡地梯田中，大部分地区已经能够实现机器采收，小部分地区甘蔗需要人工砍收，采收后靠人工剥叶才能送厂。热区榨季高温炎热，剥叶工作强度大，且每吨人工剥叶成本高达240元，用工紧张时还会耽误入榨时机。

如今，集中剥叶点成了“甜蜜产业”的增效关键。在甘蔗分拣转运现场，货车将转运来的甘蔗送入剥叶机，机器快速完成剥叶、除杂工序，洁净的蔗茎经输送带送出，直接装车运往糖厂。“机器剥叶每吨成本只要160-180元，每吨能省60-80元，效率还比人工高。”剥叶站点负责人介绍，全乡3100余亩甘蔗预计总产量21700余吨，仅此一项可累计节约成本130-170余万元。

据了解，摆榔乡采用“机械采收+人工砍收+集中机械剥叶”模式，既适配坡地梯田地形，又最大化发挥机械优势。下一步，摆榔乡将扩大机械剥叶服务覆盖面，争取农机补贴政策，让更多蔗农享受到科技红利，推动“甜蜜产业”高质量发展，为乡村振兴注入持续动力。