为深入贯彻落实党中央、国务院和省、市人民政府关于加强公共安全工作的决策部署，坚持以人民为中心的发展思想，坚持专项整治与系统治理、综合治理、依法治理、源头治理相结合的原则，以群众反映强烈、消防安全隐患突出的餐饮场所、餐吧类场所为重点，在全县集中组织开展专项整治工作，从严查处消防违法行为，全面消除消防安全隐患，切实改善消防安全状况，确保全县消防安全形势持续平稳。于2024年3月8日由县人民政府办公室印发了《施甸县餐饮场所消防安全专项整治工作方案》（以下简称《方案》），现解读如下：

一、《方案》出台的背景和意义

近年来，全国连续多次发生重特大火灾事故，为认真贯彻落实习近平总书记重要指示批示精神及中央、省、市决策部署要求，深刻汲取火灾事故教训，切实强化火灾防控工作，有效防范和遏制群死群伤火灾事故发生。经县人民政府研究，决定在全县范围内集中开展餐饮场所消防安全专项整治，特制定本工作方案。

二、《方案》的整治重点和范围

（一）坚持以问题为导向，对照《餐饮场所常见消防违法行

为》《餐饮场所常见违法消防技术规范行为》《餐饮场所瓶装燃气常见隐患及依据》《餐饮场所管道燃气常见隐患及依据》《餐饮场所醇基燃料常见隐患及依据》，重点排查整治建筑消防安全方面、消防安全主体责任方面、装饰装修方面、使用功能方面、安全疏散方面、消防设施器材设置和使用方面、使用燃气方面这7 个方面的内容。

（二）各乡镇、行业部门要按照部署要求200 平方米（包括

200 平方米）的餐饮企业和燃气充装供应企业开展消防监督抽查或消防专项检查，各乡镇要对总建筑面积小于200 平方米的餐饮场所和燃气充装供应场所开展消防监督检查。

三、《方案》的整治时间

2024年3月10日至2024年6月30日

四、动员部署阶段

（一）（3月10日起至3月31日）各乡镇、行业部门要按

时组织召开会议动员部署，结合实际情况制定具体实施方案，明确整治标准，向社会发布整治公告，并在餐饮场所集中区域显著位置张贴。

（二）各乡镇要依托消防工作站、公安派出所、村（社区）

居民委员会等力量，对辖区餐饮场所实行网格划片整治，每个片区指定至少1 名消防网格管理员，具体负责餐饮场所消防安全排查整治、宣传教育等工作，并将消防网格管理员信息在餐饮场所显著位置统一张贴；同时，要组织消防网格管理员开展集中培训和定期轮训，明确具体工作任务。

（三）各乡镇要督促消防工作站、公安派出所、村（社区）

居民委员会，召集餐饮场所负责人、管理人通报近期发生的各类餐饮场所火灾事故情况，定期开展应急疏散演练。

五、自查自改阶段

（4月1日至4月15日）各乡镇要对辖区内各餐饮场所、燃气充装供应场所进行摸底并登记造册，以社区（村委会）为单位召集负责人、管理人进行指导培训并督促开展火灾隐患自检自查工作。各餐饮场所和燃气充装供应场所负责人、责任人应严格落实主体责任。

六、综合治理阶段

各乡镇要落实轮流排查检查制度，对于200 平方米以下且未按期整改的餐饮场所，应按照县人民政府有关要求进行查处；要在餐饮场所聚集的地方，建设市政消火栓或设置专门的消防水源，印制并发放消防安全宣传资料，要督促辖区村（社区）按标准建立微型消防站或志愿服务队，备齐人员和器材装备。

七、综合治理阶段

各行业主管部门要按照职责分工对餐饮场所开展火灾隐患集中整治，督促指导单位场所落实消防安全主体责任，严格履行行业监管责任。

八、巩固提升阶段

（6月1日至6月30日）在集中治理的基础上，要建立餐饮场所风险管控和隐患排查治理双重预防机制，切实巩固集中攻坚成效。要盯牢风险隐患整改，全面排查安全隐患的整治，认真总结推广专项整治中行之有效的经验做法，加快完善相关法规和标准规范，建立健全餐饮场所消防安全管理机制，加强安全宣传教育提升全民安全素养。

九、《方案》的工作要求

（一）强化统筹部署。各乡镇、行业部门要提高思想认识，强化统筹协调，积极开展专项整治动员部署，进一步细化责任分工，压紧压实工作责任，切实开展餐饮场所消防安全专项整治工作，狠抓专项整治工作成效，坚决遏制有较大影响的火灾事故发生，维护全县消防安全形势稳定。

（二）固化工作成效。充分发挥县消防安全委员会办公室平台作用，及时将专项整治发现问题函告相关行业主管部门，督促行业主管部门落实“三管三必须”工作要求，切实推动单位落实消防安全主体责任，及时消除问题隐患，并督促被检查单位在规定时限内提供整改落实报告，形成闭环管理，提升专项整治工作成效。

（三）严格督导问责。此次专项整治工作将列入对各乡镇、行业部门安全生产工作和消防工作考核的重要内容，同时作为安全生产巡查及综合督导检查的必查内容。各乡镇、各行业部门要加强对专项整治工作特别是重点地区工作情况的督导检查，成立工作组定期开展明察暗访。

（四）深化宣传教育。各乡镇要广泛开展消防安全宣传教育“进餐饮场所”活动，对餐饮场所负责人、管理人和员工反复开展“面对面”宣传教育和培训，并积极发动消防工作站、公安派出所等利用微信交流群等平台常态化发布餐饮场所消防安全提示，提升餐饮场所消防安全意识和自防自救能力。