暮春初夏时节，木老元乡高山小洋芋迎来丰收采收季。哈寨村田间地头一派繁忙景象，村民们忙着采挖分拣，处处洋溢着丰收的喜悦。

木老元乡哈寨村坐落于高海拔山区，生态优良、空气清新，得天独厚的冷凉气候、充足光照与较大昼夜温差，为高山小洋芋生长提供了绝佳自然环境。当地坚持原生态种植模式，施用农家肥，全程绿色管护，不打农药、不催熟，最大程度保留食材天然风味，造就品质上乘的生态农特产品。

作为本土传统老品种，木老元高山小洋芋个头小巧圆润，淀粉含量充足，口感粉糯绵密，薯香纯正浓郁，口感远超普通洋芋。

依托优质食材，当地衍生出多样特色吃法，火塘烤洋芋鲜香入味，罗锅洋芋焖饭鲜香可口，油炸洋芋、洋芋粑粑等家常做法风味十足，地道乡土滋味也成为在外游子割舍不下的家乡味道。

丰收时节，村民采收的小洋芋除自给自足外，大多销往各乡镇集市，市场销路十分广阔。种植户阿自芳今年栽种近4亩高山小洋芋，连日来抢抓晴好天气下地采挖。他家种植的原生态小洋芋深受消费者青睐，普通小洋芋售价6元每公斤，优质羊角洋芋可达8元每公斤，目前已售出500公斤，增收超3000元，当下采挖旺季订单源源不断。

据了解，木老元乡高山小洋芋种植面积约450亩，涵盖羊角洋芋、芒果洋芋等优质品种，种植核心集中在哈寨村，今年预计总产量500吨，产业总产值将近140万元。

小小洋芋撬动富民产业。近年来，木老元乡立足本土生态资源，深耕特色种植业，把高山小洋芋作为壮大特色农业、助推乡村振兴、带动群众增收致富的重点产业精心培育。通过深挖产品优势、拓宽销售渠道，持续擦亮高山生态农特产品名片，让一颗颗原生态小洋芋变身致富“金疙瘩”，稳步带动群众增收致富，助力乡村产业提质增效。