四月春意浓，踏青正当时。在施甸县万兴乡春润茶文旅农庄，春雨润养过后，满园牡丹竞相绽放，吸引了不少游客前来打卡。而当地以花入馔打造的特色牡丹宴，更是让大家在赏花之余，吃上了颜值与美味双在线的“漂亮饭”，解锁了春日踏青的全新打开方式。

一场春雨洗礼后，施甸县万兴乡春润茶文旅农庄的牡丹花次第盛开，各色牡丹花迎着暖阳随风摇曳，大朵大朵的花团开得热烈又灿烂。白色牡丹清冷高雅，素净灵动；粉色牡丹温柔似水，娇俏可人；紫色牡丹雍容华贵，大气端庄；红色牡丹富贵吉祥，明艳动人，每一朵都饱满丰盈、风姿绰约，美得让人挪不开视线。

游客慕名而来，漫步花间，或驻足拍照，或轻嗅花香，随心定格春日美好，每一帧画面都氛围感拉满，宛如置身童话秘境。

赏完美景，美食更是不容错过。在万兴乡春润茶文旅农庄，当地农户巧用春日馈赠，将新鲜牡丹花与本地原生态食材结合，匠心烹制出一桌桌特色牡丹宴，让游客们从“赏花”进阶到“品花”，吃一顿实打实的春日牡丹宴。每一道菜品都精选清晨带露采摘的鲜嫩牡丹花瓣，搭配土生土长的农家食材，最大程度保留花香与食材本味，道道都是春日限定美味。

牡丹花炖糖鸡蛋，是餐桌必点的暖心养颜餐。选用农户散养的土鸡蛋，碗底先铺上一层清甜的牡丹花瓣，打入两颗土鸡蛋，加入红糖与少许醇香土猪油，上锅蒸十分钟。蒸好的鸡蛋滑嫩如布丁，红糖的甜润、猪油的醇香，与牡丹的清雅花香层层交融，暖香扑鼻、甜而不腻。

牡丹花肉圆，藏着最质朴的山野鲜香。选用土猪前腿肉，三分肥七分瘦，手工剁成细腻肉末，保留些许肉质颗粒感，加入切碎的牡丹花瓣，少许盐巴、草果粉、胡椒粉、姜汁和蜂蜜调味，充分搅拌让花香渗入肌理，再搓成圆润饱满的肉圆，大火蒸熟。出锅后的肉圆鲜嫩多汁，毫无油腻感，醇厚肉香裹着淡淡花香，清新解腻。

牡丹花酥、凉拌牡丹花、牡丹花炒腊肉等菜肴，融合了乡土风味与春日清香。

压轴登场的牡丹花小火锅，以本地散养土鸡搭配林下黄精，慢火细炖两小时熬出鲜汤，食用时将牡丹花瓣放入沸汤中烫软，浸透汤汁的花瓣，褪去青涩，满是鸡汤的鲜与黄精的甘，入口绵软鲜香。

“四月正是踏青的好时节，我们来到万兴的牡丹园，这里山美、水美，花开得正艳。在这里，我们可以一边赏牡丹，一边品尝牡丹宴，把春日风光与舌尖美味都装进心里，这才是不负风光最具有仪式感的踏春体验。”游客张秋红说。

春意盎然，繁花与美食皆不可负。施甸县万兴乡春润茶文旅农庄，可让您赴一场赏花品馔的春日之约。