春风送暖，茶芽吐绿。近日，酒房乡后寨村百亩茶园迎来2026年首批春茶开采季，漫山茶树青翠欲滴，茶农穿梭其间采摘鲜叶，茶香弥漫山间，奏响春日采茶序曲。

走进后寨村茶园，层层茶垄顺着山势蜿蜒铺展，与苍翠林海相互映衬。历经冬日休养的茶树枝繁叶茂，嫩绿色的芽头饱满挺立，在晨雾与阳光中泛着光泽，清洌的茶香随风飘散，尽显春日茶山的生机与活力。

天刚蒙蒙亮，薄雾尚未散尽，茶农们便背着竹篓步入茶园，指尖轻捻翻飞，精准采摘下最鲜嫩的芽叶。大家头戴草帽、俯身劳作的身影，成为茶山间最动人的景致。秉持传统采摘标准，茶农们精挑细选，以手工采摘保留鲜叶本真，让后寨春茶的醇厚滋味得以传承。

鲜叶采摘完成后，随即运往茶厂进行加工，全程实现不落地、不积压，以标准化流程锁住春茶鲜爽。鲜叶依次经过摊青、高温杀青、摊凉回软、揉捻做形、理条烘干等核心工序，再通过风选机除杂、振动圆筛机分级，最终完成精选包装。从枝头鲜叶到杯中香茗，清洁化、标准化的生产流程，全面保障了后寨春茶的品质与口感。

产业提质，硬件先行。为做强茶产业链、壮大村集体经济，后寨村争取项目专项资金100万元，全力推进茶厂建设升级。其中70万元用于购置杀青机、揉捻机、烘干机等全套现代化加工设备，30万元用于厂房扩建、车间净化及生产动线优化。硬件升级后，茶厂加工效率、产能及卫生标准大幅提升，实现“鲜叶当日采、当日制、当日成茶”，彻底告别传统小作坊加工模式，以工业化标准筑牢春茶品质根基。

后寨村党总支书记杨玉波介绍，目前全村拥有连片生态茶园864亩，经科学管护，亩均鲜叶产量稳定在310公斤。依托今年春茶开采的良好态势与成熟加工体系，全村全年茶叶产业预计产值可达158.6万元，小小茶叶成为村民增收、村集体增效的“绿色银行”。

下一步，酒房乡将持续深耕茶叶产业，不断延伸产业链、提升价值链、完善利益链，统筹生态种植、标准生产、品牌打造与市场拓展，将生态优势转化为发展优势，让产业效益切实转化为群众收益，以茶产业高质量发展助推乡村全面振兴。