春回大地，由旺镇宛如被大自然打翻了颜料盘，目之所及，皆是一片绿意葱茏。在这片肥沃的土地上，水源充沛，蚕豆迎来了丰收时节。这里产出的蚕豆颗颗饱满翠绿，轻咬一口，清甜脆嫩，品质堪称上乘。

田野里，村民们穿梭忙碌，手指翻飞间，一筐筐新鲜的蚕豆被采摘下来，丰收的喜悦洋溢在每个人的脸上。这些刚从田间地头收获的蚕豆，很快便被带回家中，摇身一变，成为了餐桌上令人垂涎的美味佳肴。

最让人难以抗拒的，当属那锅香气四溢的蚕豆火腿焖饭。咸香的火腿、清甜的蚕豆与软糯的米饭完美交织在一起，每舀上一勺，都是满满的独特风味，层次丰富，这无疑是对春天最深情的礼赞。椒盐蚕豆软糯清香，花椒叶那淡雅的香气与蚕豆本身的香甜相互融合，每一粒都散发着浓郁的香味，令人回味无穷。还有那金黄酥脆的蚕豆圆子，轻轻咬下，外皮“咔嚓”作响，内里鲜嫩无比，香气瞬间在口中散开，为春日的餐桌增添了一抹别样的风味，让人尽情品味这份独属于春天的幸福滋味。