金秋十月,刺梨飘香。在仁和镇张家村金刺梨种植基地,金刺梨长势良好,黄澄澄圆滚滚的果子缀满枝头,微风拂过,一颗颗“小刺球”摇晃着脑袋,引人注目。
说起刺梨,许多人或许听过它的名字,或是喝过刺梨果汁,却很少见过它的真面目。顾名思义,刺梨外表长满了小刺,果实呈扁球形,成熟时果实黄里透红,口感酸甜多汁。刺梨最大的特点是含有丰富的维生素C,每100克刺梨就含有近2300毫克VC,是苹果的500倍,因此也有“维C之王”的美称。刺梨可以做成刺梨酒、刺梨果汁、刺梨果干,具有抗氧化、增强免疫力等多种功效,也被誉为“长寿果”“黄金果”,深受市场青睐。
谈及发展金刺梨种植的过程,丁国强打开了话匣子。“起初,我通过网络认识了刺梨这种特色水果,深入了解后得知刺梨营养价值很高,种植管理也不算难,我心想现在越来越多的人重视养生,在家乡发展种植或许是个不错的路子,于是我尝试种植了2亩。”丁国强说道。自2016年种植以来,丁国强一边上网搜索相关资料,一边请教同行的朋友,在自己的摸索下,刺梨种植技术得到了很大提升,种出的金刺梨亩产达600多斤,且个头饱满、口感香甜、汁水多,深受广大消费者喜爱。丁国强介绍,成年刺梨在种植过程中基本不需要打理管护,也不用打农药,种植成本较低,目前主要销往保山市隆阳区,采取订单销售模式,不愁卖。今年按照果品来定价,10元1斤,预计产量1000多斤,经济效益还是很不错的。我妻子最近也在网络直播销售,下一步将会扩大种植规模。
一颗颗小小的金刺梨成为了村民增收的“金果果”,为村民带来了实实在在的收益,也为乡村振兴添了一抹奇异的亮丽色彩。