初秋，走进施甸县仁和镇勒平村，放眼望去，山坡上的板栗树郁郁葱葱，成熟的板栗像一颗颗绿色的海胆挂在树梢，板栗树下，村民们正忙着用竹竿敲打树上的果实，再将掉落的板栗收集装袋，山林间一片丰收的繁忙景象。

采摘板栗是个棘手活儿，抬着长长的竹竿，瞄准树头的板栗，使劲敲打，成熟的板栗啪啪坠地。捡拾板栗时，为了防止被这些“小刺球”戳到手，需得戴上两层手套，把板栗一个个捡入袋子里。仔细观察这些带刺的毛球，绿色的坚硬外壳紧紧包裹着身体，有些个头大的露出褐色的小脑袋，十分可爱诱人。

运回家的板栗铺开在地，堆成一座座绿色的“小山”，大家围坐在一起，开始一项漫长的“大工程”。手拿小锤，瞄准板栗，讲究一个稳准狠，用力一敲，棕色的果实接连往外蹦出来，个头稍大的板栗会有三到四颗果实，一个个栗子油亮饱满，淡淡的木质香气萦绕在指尖，仿佛是大自然的微妙馈赠，展现出秋日的温暖与慷慨。

板栗成熟，也就预示着中秋节即将来临，在当地，人们在中秋节有吃板栗的习俗，象征着团圆和谐。关于板栗的吃法也有很多，生吃清脆香甜、糖炒唇齿留香、水煮软糯绵密，还可以与不同的食材搭配成美味的菜肴……坚硬外壳下可解锁多种秋日美味密码。

每一颗板栗都是大自然的馈赠，是秋风送来的礼物，不仅给人们带来味觉的享受，更是季节的见证者，传递着大自然的温暖与丰盈。从树头到手上再到饭桌，每一个环节都是对秋收的赞颂，奏出一首秋日欢歌。