夏秋两季是水长乡永保村芋花大量上市的季节，一株株紫红色的芋花因质量上乘、口感香糯深受外地客商的欢迎，当地商贩将村民手中的芋花统一收购运往外地，为当地村民增收480多万元。

走进水长乡永保村马槽沟小组，只见一片片绿油油的芋头田地里，芋叶随风摇曳，芋花竞相开放，花香四溢，沁人心脾。水长乡永保村马槽沟小组种植户杨世团穿梭于芋田间，瞄准芋秆之间成熟的芋花，手顺着花秆而下到根部，随着“嗒嗒嗒”清脆的声音，一根根完整的芋花就完美“出炉”，采摘时力度要均匀，速度要快，否则芋花会被折断，影响品相和价格。杨世团和采摘工人抓紧时间采收新鲜的芋花，并以最快速度把芋花送到村里临时收购点，争取卖上一个好价钱。在收购点，经过排队、过秤、结算，杨世团拿到了自己的丰收“果实”。

“今年我们家种了5亩，芋花亩产量在2000斤左右，收入是9000多元一亩，今年的芋花收入是4万多元。”施甸县水长乡永保村马槽沟小组种植户杨世团说。

在收购点，收购商李建平在忙碌着，他是当地芋花种植大户兼收购商，因村里种植芋花地点分散、采摘时间不统一，加之交通运输不方便，这给村民的销售带来难题，但这里的地理环境、气候比较适合种植芋花，芋花因独特的味道深受本地和外地客商的欢迎。李建平看到这一商机，开始从种植户手中收购质量上乘的芋花，统一发往外地。

“我们的芋花是传统的老品种，种植历史悠久，吃味比较好，口感比较好，虽然我们每天收购1万多斤，但是不愁销路，销售地点主要是盈江、陇川、瑞丽、芒市，有的还销到国外。”施甸县水长乡永保村马槽沟小组种植户、收购商李建平说。

水长乡永保村是施甸县有名的蔬菜种植地，海拔1900米，年平均气温15℃，年降水量1250毫米，独特的自然条件为芋花的生长提供了得天独厚的气候优势。今年，永保村村民积极响应乡村振兴号召，大力发展蔬菜种植产业，共种植500亩芋头，现在是芋花大量上市的季节，这也成为村民的主要收入来源。

“我们来收购芋花是每年4月份开始收起，收到11月，大量的收购时间就是4个月，我们每天来收的1万斤，我们的收购价格最开始是8—9元，中间是4—5元、5—6元，这两天是收到2块5一斤，平均价格就是4块钱一斤，我们每天收到1万斤，每天支付的芋花收购款4万元。全年的芋花收购款项支付也就是480万元左右。”施甸县水长乡永保村马槽沟小组种植户、收购商李建平说。

据了解，水长乡围绕产业兴旺的发展理念，积极引导群众种植“短平快”类农作物，巩固发展传统产业——芋头种植，以独特的口感抢占市场先机，成为群众致富的好路子。近年来，永保村依托良好的自然条件，大力发展蔬菜种植产业，通过“客户+合作社+农户”模式，积极发展“订单式”蔬菜种植，让小蔬菜“闯”出了大市场。