夏日，仁和镇土官村的杨梅园生机盎然，一颗颗鲜红的杨梅在翠绿枝叶的衬托下格外惹眼，像极了一颗颗玛瑙镶嵌其中，红绿辉映、十分好看。提着篮子漫步园中采摘杨梅，微风拂过脸颊，甚是惬意。
杨梅，又称圣生梅、白蒂梅、树梅。据《本草纲目》所述，杨梅名字的来历，是“形如水杨子而味似梅，故称杨梅”。南宋诗人方岳在其《咏杨梅诗》诗中说：“众口但便甜似蜜，宁知奇处是微酸。”
杨梅呈球状，外表红得发紫，轻轻咬上一口，汁水四溢、酸甜可口，令人难以忘怀。杨梅不仅味道鲜美，而且营养价值颇高，对身体有益。经常食用杨梅，可以增强免疫力、促进消化、美容养颜等。
新鲜的杨梅，“一日味变，二日色变，三日色味皆变”。由于杨梅不耐存储，人们会将采摘下来的杨梅熬煮成杨梅汁、杨梅果酱、杨梅罐头、杨梅饮料等来延长这份美味保存的时间。
在炎热的夏季，喝上一杯冰凉的杨梅汁或者吃上一颗杨梅，不仅可以解暑降温，还能让人心情愉悦。
