近年来，林下养殖是乡村产业发展中探索出一条可行之路，它让绿水青山衍生了新的经济，让老百姓增收致富。姚关镇一直有效利用好山林资源，极力鼓励农户进行创业，因地制宜发展林下养殖，培育了一批养殖大户，收获了他们靠山吃山的创业梦。

走进杨运仙的养殖区域，成群结队的土鸡在林中闲庭信步、气宇轩昂、自由自在，五光十色的羽毛在阳光下闪着丝缎般的光泽。行人漫步林中，仿佛置身于一个流动的花花世界里，尽享山行野趣归去来兮。

家住姚关镇富阳村的杨运仙，今年40岁，从事林下养殖已经10年，2014年，她流转了100多亩山林，和丈夫创办了养殖场。杨运仙的工作就是每天拉着装满玉米的小车，逐一到各个点去喂鸡，只要她击击手掌，一只只健壮的大红公鸡便扑腾着翅膀从四处涌来，聚集在一起，把方圆数丈簇拥得密不透风。杨运仙双手捧满金色的玉米粒抛向空中，刹那间群鸡啄食、密集如雨，掀起阵阵土香。

“我家养殖的都是老品种土鸡，有阉鸡、公鸡、小母鸡三个品种，分布各个山头，大约有2万多只。”杨运仙介绍，不喂饲料，只喂粮食，每天受山林滋养，啄食山虫野草，土味十足的土鸡肉质紧致，生长期较长，从幼苗到成品鸡不低于300天，长到7斤至8斤左右开始出栏，在市场上颇受顾客青睐。无论销售在本地，还是外销昆明、四川等地，产品供不应求，每年实现30多万元的效益。

面临年关，马上又到销售旺季，杨运仙又在满心欢喜地算着账：“大阉鸡25元一斤，母鸡20元一斤，公鸡18元一斤，到时候又是一笔好收入”。

说到创业的初衷，杨运仙说：“面对农村外出务工挣大钱的热潮时，我刚刚与丈夫邹建富新组成家庭不久，家中老人老、孩子小，为了照顾家庭不能外出。在农村“抬头只见山，脚下遍地土”的生活环境里，老百姓天生就是泥腿子，我总想在家中找点事情做做。恰逢这时，姚关镇提出“林下经济”的战略方针，给足政策，帮忙流转山林，鼓励年轻人扎根乡村投资发展，我受到了启发，于是响应政府的号召，和丈夫提出了这个想法后，我们一拍即合，决定上山养鸡。”

夫妻二人说干就干，拿出家中所有积蓄，以每亩80元的资金，流转了120亩山林，规划场地，购买鸡苗，钻研养殖技术，一头扎进山里。从原来的几十只到几百只，发展到成千上万。养殖也不是一帆风顺，如何打疫苗，如何抵御风险，从满腔热情的门外汉修炼成满腹学识的土专家。

现在，杨运仙玩起了抖音，她在抖音上以“农村养鸡人仙姐”的身份，每天把快乐养鸡的视频上传，让粉丝见证自己与鸡在一起的合家欢，以乡土特色向外界展示了姚关的山美水美产业美，获得了成千上万的流量，搭上了“网络+销售”的快车道。谈及下一步的打算，杨运仙信心满满，她将抓住发展“鸡”遇，用老品种迎接新市场，留住人们舌尖上的味道，在走好市场的基础上探索抖音助农，用家乡的绿水青山培育好乡土品牌，以产业带动迈步乡村振兴。