老麦乡开展校园食堂食品安全专项检查-施甸县人民政府门户网站

老麦乡开展校园食堂食品安全专项检查

为切实加强春季学校食堂食品安全监管，保证全乡师生在校饮食安全，近日，老麦乡食安办联合市场监督管理所、老麦派出所对该乡中小学及幼儿园食堂进行食品安全专项检查。

检查人员一行先后到老麦中学、中心小学、各村小学及幼儿园等学校食堂查看卫生环境、食堂从业人员健康证、食品生产加工过程中的卫生状况、台账记录、食物留样、食具餐具、容器的清洗消毒情况，了解了留样是否规范、职责分工是否明确，食堂设备运行是否良好。

通过检查，进一步增强了该乡校园食品卫生安全管理意识，促进了食堂食品卫生安全管理制度的完善，深化了“平安校园”的创建。