广大人民群众：

雨季来临，各类野生菌陆续上市，自采误食野生菌中毒事件时有发生。如不慎误食有毒野生菌，将可能造成人员死亡后果，为有效预防野生菌中毒事件的发生，切实保障广大人民群众身体健康和生命安全。现就野生菌中毒防控告知如下：

一、野生菌中毒防控 “四个不”：不采摘、不出售、不购买食用自己不熟悉的野生菌，尤其是长相“戴帽穿裙穿鞋”的、颜色鲜艳、霉变或幼小难辨识的野生菌，不要轻易相信所谓的“民间方法”去分辨菌子是否有毒。

二、烹调加工野生菌时，应做到“四个不，一个要”：不要凉拌食用，不要多品种混合加工，不食用剩余隔顿的野生菌，不要饮酒。要炒熟煮透后再食用。

三、熟悉野生菌中毒自救互救。吃完野生菌后如头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、看东西不清楚或出现幻视、幻听等感不适症状，应立即自行催吐并前往医院就诊治疗。需要注意的是，同时食用野生菌出现中毒情况的，无论是否发病，同样需要立即到医院进行检查。