老麦乡积极探索产业发展积为就业创业谱写新篇章，目前在太和社区、黄家寨村共种植苹果627亩，采用合作社流转土地统一种植、合作社规划塘图农户领苗种植两种方式，灵活发展。黄家寨村合作社根据土地集中程度，规划出种植塘图，共计受益农户189户，875人，其中建档立卡贫困户94户，434人。由老麦乡农业技术推广站负责统一进行技术指导，指导农户种植果树以及日常养护。

为了更好的发展苹果产业，引导群众种植苹果，老麦乡先后开展了13次苹果种养殖培训课，详细讲解了苹果种植土肥水管理、整形修剪、花果管理、病害防治等方面的知识，向每位农户发放苹果种植培训教材，同时，组织种植农户到昭通苹果种植基地进行参观学习。

现今余家水库周围一排排整齐排列的苹果树上果实累累，村里的妇女们戴着草帽，背着篓子，在苹果树下一边拉家常一边摘成熟了的苹果。他们的脸上洋溢着喜悦，苹果红了，收入增加了，日子更加红火了。

热情的农家人极力要求尝一尝刚摘下的苹果，这成熟的苹果味道，颜色，形状都十分惹人喜爱，闻一闻，淡淡的香气扑鼻而来，闻着闻着就想咬一口，“咔哧”一口，甜甜的滋味恰到好处，浓一点，嫌太甜；淡一点，嫌无味。苹果红了，甜脆可口，象征着脱贫致富的生活，是甜蜜的，是值得期盼的！

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