眼下，仁和镇11000亩大蒜正值收获季，农田上绿意盎然，一片片蒜苗生机勃勃，放眼望去，大蒜地里全是密密麻麻的工人，有的在抽蒜薹，有的在挖大蒜，大蒜产业不仅鼓起了蒜农的口袋，也让周边村寨的村民有了在家门口就能务工增收的机会。

在勒平村的一块大蒜种植基地，三十余名工人正在地里抽蒜薹，接着搬运、过秤；另一片地里，七十余名工人正在紧锣密鼓地把头天晚上拔出的蒜苗剪下蒜头，装入袋中，等待下午四点装车发走，到处呈现一派忙碌的景象。

“我家就是勒平村人，今年种了50多亩大蒜，大蒜在10月份播种，次年3-4月份采收，从种植、施肥、抽花、挖蒜、装运都需要大量人工，每年用工支出大概10多万。”大蒜种植户李国能说道。在劳务用工中，大部分是无法外出务工的留守老人和留守妇女，她们中的许多人，在把土地流转给种植户后又被聘为打工者，在一份土地上获得了两份收益。

“我今年73岁了，我老伴儿71岁，今天是我们来挖蒜的第八天，按5角一公斤计算工资，两个人一天能挖600公斤左右，收入大概300元，这段时间以来在家门口都能拿到一份工资，还是很不错的。”勒平村张同康说道。

“抽蒜薹按2.5元一公斤计算工资，今年蒜薹长势不错，一天下来少说也能苦个120-150块，有些手脚麻利地一天能苦个200多块，老了老了在家门口就能苦份工资，还是挺不错的。”勒平村段丽琴笑着说道，“等这片蒜薹抽完，我们又会去到下一片地挖蒜，这段时间都有活干。”

勒平村可以耕种的土地1539亩，2025年流转土地683多亩，种植大蒜、洋葱、烤烟等，带动村民480多人在家门口的田间实现稳定就业，带动村集体增收35万元。

“大蒜从种下到收获，我们大约会用到3000多个工人，工资都是当天结清，最近挖蒜工平均每天一个人工资140元，后期用工量大，工人比较紧张，工价又会有所上浮。”李国能说道。

大蒜产业带动了上万人在家门务工增收，其中村民的租地收入和务工收入大约达到4950万元，有效助力乡村振兴。