近年来，施甸姚关小龙虾出名了，因丰富优质的水资源，孕育出生态鲜美的口感，成为了引领乡村旅游的特色美食，聚集着人气，深受市场青睐。小龙虾惠了民生，当地老百姓纷纷争当虾农，每天在撒网、收网的过程中，享受着虾儿蹦跳、钵满盆满的“网”乐经济。

春天是小龙虾逐渐出量的季节，也是价格最好的阶段。姚关小龙虾相比同行市场，具有“一虾独占春”的优势，上市早，有效填补了市场空隙。见效快，在养殖区域，年关聚水，开春可撒网捕捞，比其它地方养殖区域提前上市一个多月，价格喜人。一市斤可卖40元左右，创一年四季当中均价最高，成为了水产养殖里具资质的潜力股。短时间出长效益，“一年价格好不好，就看春天起得早不早”，抓住春天的机遇，大家你追我赶，管好自家的责任田，让小龙虾出产、出量、出效益，实现收获满满，走出一条“以虾为媒”，一“网”“钱”深的发展路子。

“姚关小龙虾好，全靠蒜园人民起得早”，在蒜园小龙虾养殖区域，成片的水体倒映着美丽村庄，韵成一道人勤春早的水乡风景。每天早晨，虾农们踏着薄雾清辉，欢快劳作，虾田里水清波漾，一条条虾网，一头系在网桩上，一头深没在水里，笔直通透若隐若现，可见一只只青皮红壳小龙虾困在网内，时而一动不动，时而蹒跚游弋，慵懒地享受着天青水静。张天彪是10年的老虾农了，每天早晨起网收虾，是他风雨不改的人生常态，收虾必须要全部武装，穿上水裤；拿齐家当，拧桶拖盆；沿着水体周边，逐一而行，弓下身子，解开网桩，双手从水里慢慢拖网，边拖边抖，边抖边收，随着网身收缩，小龙虾被“赶”到一起，一直到提出水面。提出之后，对着大盆，解开另外一头扎口，小龙虾噼里啪啦落在盆中，举钳对眼，犹如一个个斗志昂扬的铠甲斗士。小龙虾倒出清网之后，系上扎口，对着天空一抛，手中网拉出长长的弧线，犹水龙入海，清澈的水面上遗留万朵涟漪，缓缓散开。倒入盆中的虾，要通过分拣，大的入桶，小的丢入水中继续饲养。每天早晨，收完所有的面积，然后过秤交售。

张天彪说：自己以每亩1200元的价格流转了13亩虾田，春季是价格最好的时候，这几天的成品虾价格在30多元，每天收40多斤；开春到现在一个多月以来，已经包起了田租，还有一万多元的收入，按照以往的市场经验，到年底，除去成本，预计可达10万元的收入。因为自己家在路边，在荷花开的时候，坐在家门口就可以爆炒小龙虾，满足来来往往的客人需要，既提高了家庭收入，又为姚关小龙虾打了品牌，感觉成就满满。

通过了解得知，像张天彪一样的虾农，在蒜园片区有四十多户，他们流转了虾田，玩起了“网”乐经济，成为了乡土人才里的致富能手，也为把虾田交到他们手中的农户增加了一份收入。据悉；每年蒜园小龙虾都为辖区创收400余万元，带动经济消费近千万元。一只小龙虾烹饪出一道美食，成为了姚关待人接物的招牌菜，让姚关乡村旅游变得有滋有味，使一道美食成为了一个产业，助推文旅融合、乡村振兴。