根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将施甸县市场监督管理局2023年第10期食品安全监督抽检信息公示如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为：食用油、油脂及其制品，粮食加工品，糕点，肉制品，共公示不合格产品4批次。

1.施甸县仁和镇承山酒坊经营的菜籽油苯并[a]芘项目不符合 GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求。

2.施甸县姚关镇关珍粑粑销售店生产经营的粑粑丝脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。

3.施甸县姚关镇吴糖烘焙店生产经营的蛋清酥铝的残留量(干样品,以 Al 计)项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

4.施甸县旧城乡朗琼卤鸭店经营的烤鸭亚硝酸盐残留量(以NaNO₂计)项目不符合 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。

对抽检中发现的不合格食品，施甸县市场监督管理局立即组织开展核查处置，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险，对违法违规行为，依法从严处理，及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开。

附件：食品抽检不合格-20231114

                                                       施甸县市场监督管理局

                                                                     2023年11月14日