根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将施甸县市场监督管理局2023年第5期食品安全监督抽检信息公示如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为：糕点、酒类、肉制品3大类食品，公示合格样品15批次。

1.糕点，抽检依据GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和质量要求，抽检项目包括酸价、过氧化值、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)等指标，公示合格样品4批次。

2.酒类，抽检依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括甲醇、氰化物(以HCN计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等指标，公示合格样品6批次.

5.肉制品，抽检依据GB 2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括过氧化值、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）等指标，公示合格样品5批次。

附件：食品抽检合格-20230803

                                                        施甸县市场监督管理局

                                                            2023年8月3日