施甸县市场监督管理局2021年第4期

食品安全监督抽检信息公告

根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将施甸县市场监督管理局2021年第4期食品安全监督抽检信息公告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为：粮食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，饮料，方便食品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，糕点，共9个大类，公告合格样品120批次。

1.粮食加工品，抽检依据GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 5009.12《食品安全国家标准 食品中铅的测定》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括铅、镉、黄曲霉毒素B1等指标，公告合格样品12批次。

2.食用油、油脂及其制品，抽检依据GB 2716《食品安全国家标准 植物油》、GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括酸值/酸价、过氧化值、氨基酸态氮、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐等指标，公告合格样品6批次。

3.肉制品，抽检依据GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准的要求。抽检项目包括铅、氯霉素、亚硝酸盐、胭脂红等指标，公告合格样品12批次。

4.饮料，抽检依据GB 19298《食品安全国家标准 包装饮用水》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 4789.3《食品安全国家标准 食品微生物检验 大肠菌群计数》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括界限指标、溴酸盐、硝酸盐、亚硝酸盐、大肠菌群、铜绿假单胞菌等指标，公告合格样品4批次。

5.方便食品，抽检依据抽检GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 17400《食品安全国家标准 方便面》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括酸价、过氧化值、铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等指标，公告合格样品3批次。

6.茶叶及相关制品，抽检依据GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、GB 5009.12《食品安全国家标准 食品中铅的测定》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括铅、草甘膦、吡虫啉等指标，公告合格样品1批次。

7.酒类，抽检依据GB 2757《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》、GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括甲醇、甜蜜素、三氯蔗糖等指标，公告合格样品51批次。

8.蔬菜制品，抽检依据GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2714《食品安全国家标准 酱腌菜》、GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 29921《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠等指标，公告合格样品2批次。

9.糕点，抽检依据GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 7099《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB29921《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和质量要求。抽检项目包括酸价、过氧化值、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、安赛蜜、铝的残留量、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等指标，公告合格样品29批次。

附件：食品抽检合格-20210916

                         施甸县市场监督管理局

                          2021年9月16日

（公开属性：主动公开）