2025年11月24日，施甸县教育体育局联合县市场监管局，在示范小学召开学校食堂规范管理专题现场会暨业务培训。全县120余名学校负责人、食品安全管理人员参会，县教体局局长李东主持会议。

会上，县教体局副局长李光诚聚焦上级督导反馈的校园食品安全突出问题，从深化思想认识、狠抓问题整改、压实工作责任三方面部署，明确省市级“小切口”整治标准，推动管理从“被动整改”向“主动规范”转变。县市场监管局杨继高结合典型案例解读实操要点，强化参会人员安全意识。 县教体局局长李东强调，要直面问题不找借口，扛实扛牢责任，对屡改屡犯问题严肃追责问责；需对照省市县“小切口”要求，全面排查规范管理漏洞和设备设施短板，全链条把控食品安全，打造专业化管理队伍。

会后，参训人员实地观摩示范小学食堂，重点学习进货查验、食材贮存等。此次现场会推行的“一套制度、一套表册、一套清单”标准化管理模式，为全县学校提供了可复制的实践样本，助力筑牢师生饮食安全防线。