甸阳镇2016年中秋国庆期间食品药品

安全工作实施方案

   2016年中秋节和国庆节（以下简称“两节”）即将来临，为切实做好“两节”期间食品安全工作，保障广大人民群众饮食用药安全，结合甸阳镇食品药品市场现状及节日消费特点，特制定甸阳镇食品药品安全专项整治行动实施方案：

        一、加强领导  提高思想认识，周密安排部署

    为确保此次专项整治行动顺利进行，成立中秋和国庆期间食品药品安全专项整治行动领导小组：

组  长：杨治平  镇  长

　　副组长：王施赢  组织委员

　　       苏  彬  副镇长、派出所所长

成   员： 杨恒毅  党政办公室负责人

                蒋  荣  甸阳卫生院院长

                赵金林  中心学校校长

                陈建冬  财政所所长

                        苏金荣  综治办负责人

          杨越芳  纪检专干

          高  林  宣传干事

                          杨茂媚  企业站专干

                           何建菊  安监站、企业站负责人

                           杨世翠  市场监督管理所负责人

马  达  文化广播电视服务中心主任

王延山  农业综合服务中心（农科站负责人）

李如春  农业综合服务中心（兽医站站长）

赵  刚  农业综合服务中心（水管站站长）

14个村（居）主任

领导小组下设办公室在食安办，由何建菊同志负责处理日常事务。“两节”期间食品消费集中，也是食品安全风险较大的时段。各村（居）委会、各相关部门要切实提高对“两节”食品安全工作重要性的认识，进一步增强大局意识、责任意识和法治意识，认真分析形势，细化工作方案，及早安排部署，落实监管责任，尽快组织实施，层层狠抓落实，依法加强“两节”食品安全监管工作，确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的中秋、国庆佳节。

二、检查时间

2016年9月9日—2016年10月8日结束

（一）动员部署阶段（2016年9月11日-9月13日）。各村（居）委会、各有关部门要做好专项检查工作安排部署，进行广泛宣传动员，并结合各自实际，制定具体实施方案。

(二)集中检查阶段（2016年9月14日-10月7日）。各村（居）委会、各有关部门认真履行监管职责，集中力量，突出重点，协同配合，开展执法检查，全面排查、消除食品药品安全隐患，严厉打击食品生产经营违法犯罪行为。

三、突出工作重点，注重监管实效

各村（居）委会、各相关部门要针对“两节”食品消费的特点，加大“两节”期间食品安全执法监督检查工作力度。

（一）认真组织食用农产品质量安全专项检查。结合农业投入品专项整治行动，进一步强化食用农产品质量安全监管，开展针对瘦肉精、注水肉、使用禁限农药兽药、饲料中添加禁用物质、养殖运输过程中违法添加非食用物质为重点的专项检查。加强猪、牛等定点屠宰监管，严厉查处私屠滥宰、注水等违法行为。

（二）认真组织对节日热销食品生产企业的监督检查。要加大对月饼、食用油、肉制品、乳制品、酒类、调味品和地方特色食品等节日热销食品生产企业的监督检查力度，督促生产企业严格依法组织生产，落实全过程的质量安全控制制度，确保出厂食品质量安全。要坚决打击和严厉查处使用回收原料生产食品、降低标准突击生产食品和超范围超限量使用食品添加剂等问题，对发现的违法违规问题，要依法从严从重处理。

（三）认真开展经营环节食品安全专项执法检查。要突出月饼、乳制品、粮食制品、肉制品、食用油、食盐等重点品种，突出农村、城乡结合部、城市社区、旅游景区及车站等重点区域，有针对性地集中开展专项执法检查，尤其要加强对商场、超市、批发市场、集贸市场、食品经营店的监督检查。严格依法监督食品经营者建立和落实进货查验和记录制度，加强对月饼包装、标识、生产日期、保质期和有关月饼等节日食品储存条件等的执法检查，严厉打击销售不符合食品安全标准食品等违法犯罪行为。

（四）认真开展餐饮服务食品安全风险排查。要以餐饮集中区、旅游景区及周边、高速公路沿线等为重点区域，以月饼、米、面、节令性食品等大宗原辅料及食品添加剂为重点产品，以原材料采购和贮存、食品加工制作、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒等为重点环节，以学校、单位食堂、农村集体聚餐等集中用餐单位为重点场所，加大监督检查力度，强化餐饮服务食品安全风险排查。要进一步做好防范食用野生菌中毒工作，强化宣传引导，开展检查督查。

四、强化监督抽检，保障质量安全

要结合年度食品安全监督抽检计划，加大对重点食品和地方特色食品等节日热销食品的监督抽检工作力度。食品药品监管部门要在中秋节前开展月饼专项监督抽检工作，及时公布抽检信息，依法查处抽检中发现的不合格月饼或过期月饼及有其他问题的月饼。农业部门、食品药品监管部门要结合季节性和节日消费特点，认真开展食用农产品的抽检监测工作。

五、加强应急值守，狠抓责任落实

各村（居）委会、各相关部门要强化组织领导，加强配合协作，采取切实有效措施，把食品安全责任落到实处。要严格节日期间值班制度，值班人员要按时到岗、坚守岗位。要及时受理和依法处理消费者有关食品安全方面的投诉举报，投诉举报电话要保持24小时畅通。要严格落实食品安全事件报告制度，及时果断妥善处置食品安全突发问题。要严格落实责任追究制，对擅离岗位、工作失职造成事故，或突发性事件处置失当的，按照有关规定严肃追究相关责任。

请各村（居）委会、各相关部门于10月7日前，将“两节”期间食品安全工作情况总结报甸阳镇食品安全委员会办公室，重要信息随时报告。