施甸县人民政府食品安全委员会办公室

关于预防草乌附子等毒性中药材中毒的预警提示

近期，我省连续发生多起家庭食用草乌附子等毒性中药材中毒事件，针对我县民间有药膳进补的习俗，特别是少数群众还有煮食草乌、附子等毒性中药材（饮片）的危险习惯，为了防范草乌、附子等毒性中药材中毒，施甸县人民政府食品安全委员会办公室发布如下预警提示：

一、草乌附子是毒性较强的中药材，大多数情况用于非创伤性外用，擅自加工食用草乌附子等毒性中药材，会导致心慌、心悸、心律不齐等中毒症状，甚至导致心肌麻痹而死亡，危害生命安全。国务院已将其列入《医疗用毒性药品管理办法》进行管理，任何单位或个人应在医师指导下正确使用。

二、各药品经营企业、医疗机构要加强对毒性中药材采购、保管、供应和调配环节的管理，进一步落实防范措施，消除安全隐患。

三、《中华人民共和国食品安全法》规定，生产经营的食品中不得添加药品；严禁任何餐饮服务单位以任何方式经营以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品（包括自制泡酒）；一经发现，依法严厉进行查处，涉嫌犯罪的，依法追究刑事责任。

四、学校（含托幼机构）食堂、单位食堂、建筑工地食堂、

养老机构食堂、医院食堂、旅游景区供餐单位、婚丧嫁娶和会议集体用餐等群体性聚餐，严禁加工食用以草乌、附子（饮片）等毒性中药材为原料的食品，防止引发群体性中毒事件。

五、广大群众不要擅自加工、食用和邀约他人食用草乌、附子等乌头类中药材及制品（包括自制的泡酒），以防中毒。若不慎食用草乌、附子等毒性中药材及其制品后，出现口舌麻木、头晕、恶心、呼吸困难、心悸、胸闷等不适症状，应立即催吐，并尽快前往医院就诊，避免延误最佳救治时机。

 六、各乡（镇）要认真落实属地责任，采取多种形式，集中开展草乌附子等毒性中药材中毒防控宣传教育，进一步加大进村入户宣传力度，严禁家庭煮食和邀约食用草乌附子等毒性中药材，对可能发生的草乌附子等毒性中药材中毒事件要做到早预防、早发现、早控制，切实提升突发事件防范、处置能力。

七、各有关部门要充分利用广播、电视、手机、互联网等媒体，广泛宣传食用草乌附子等毒性中药材可能带来的严重危害，传播正确、科学的卫生健康知识和食品安全知识。

八、市场监管部门要全面排查整治农（集）贸市场交易、餐饮服务单位加工等领域存在的风险隐患。严禁农（集）贸市场售卖、餐饮服务单位加工出售草乌附子及制品（包括自制泡酒），一经发现，要依法严肃查处。

九、卫生健康部门要加强健康教育和科普知识宣传，提高群众安全意识和防范意识。加强应急救治准备，开通绿色通道，一旦发生中毒事件，迅速组织对草乌附子等毒性中药材中毒人员的医疗救治，尽最大努力减少和降低中毒事件对人民群众身体健康的损害。

施甸县人民政府食品安全委员会办公室

                       2022年10月11日