施甸县人民政府食品安全委员会办公室关于

2022年春节期间食品安全预警提示

春节将至，施甸县人民政府食品安全委员会办公室提醒您，在欢庆佳节的同时，注意饮食安全，提高自我防范意识，科学饮食消费，防止食物中毒事件发生。

一、传承美德，健康饮食。要做到点餐适量、剩菜打包、“光盘行动”，主动使用公勺公筷，倡导分餐制，注重饮食均衡，合理搭配食物，养成文明、健康、绿色、节约的用餐良好习惯。

二、选购安全放心食品。购买食品要到正规超市、商店、市场，要选购新鲜食物。选购冷链食品前要查看经营者的资质和冷链食品的来源渠道，接触、处理时要做好个人防护，及时洗手消毒，使用独立容器储存，食用前煮熟煮透。

三、提高就餐安全意识。就餐时尽量选择环境整洁，且公示取得的食品经营许可和健康证明的正规餐饮单位。餐饮服务单位，特别是“年夜饭”承办单位，要把控好原料采购、食物制作、餐用具清洗消毒等关键环节。

四、科学膳食严防中毒。要革除食用乌头、附子等毒性中药材进补的习惯，慎食野生干菌，谨防四季豆中毒，不食用“新奇”、“ 野味”等不常食用或从未食用过的食物以及易过敏食物，养成健康饮食习惯。

五、选购白酒要通过合法渠道购买。要选购正规厂家生产的白酒，不采购无合法来源的散装酒、泡制酒，家庭自酿酒严禁对外出售。

六、理性购买保健食品。保健食品不能替代药物，不能代替治疗疾病，消费者要理性购买保健食品，购买时要到信誉好、证照齐全的经营店。

广大群众如发现食品生产、经营单位存在食品安全问题，可拨打12315投诉举报电话。一旦发生疑似食物中毒，要保存好可疑食品，立即就医，不要乱服药物，以免延误病情。

施甸县人民政府食品安全委员会办公室

                       2022年1月28日