施甸县召开生猪屠宰检疫暨肉品品质检验培训会-施甸县人民政府门户网站

施甸县召开生猪屠宰检疫暨肉品品质检验培训会

随着我省非洲猪瘟疫区全部解除封锁，恢复省内州市间的活猪调运，为保障全县畜产品质量安全，让百姓吃上“放心肉”，施甸县农业局动物卫生监督所召开施甸县生猪屠宰检疫暨肉品品质检验培训会，全县十三个乡镇的畜牧兽医工作站、全县食品站的工作人员合计43人参会。

这次培训会培训时间两天，培训内容主要是屠宰检疫及肉品检验，培训形式理论与实操相结合，通过市兽医站专家生动的理论知识讲解，生猪活体现场解剖演示，让学员亲自参与动手动脑，掌握检疫检验知识。

动物卫生监督所所长说，通过培训，为全县培训一批生猪检疫、检验合格人才，助推全县十三个定点屠宰场点肉品品质检验工作，保障我县生猪产品卫生安全，让全县百姓吃上“放心肉”。