县教育局开展学校食堂食品安全管理人员及从业人员培训会

8月21号至8月24号，云南省食品安全协会、县市场监督管理局、县教育局联合举办学校食堂食品安全管理人员及从业人员培训会。各学校食品安全管理人员、食堂从业人员近700人参加会议。

会议指出，食品安全工作涉及面广、难度较大、风险较大，希望参训人员高度重视会议内容和会议精神，回到岗位后严格自查自律，遵守国家食品安全法律法规，提高自身职业道德，加强食品安全知识学习，为学校师生提供健康、营养、安全的饮食，杜绝食品安全事故，为我县教育事业的发展做坚实而有力的后盾。

此次培训围绕国家食品安全法律法规知识、食品安全管理从业人员职业道德、食品安全知识、食品操作控制要求。通过此次培训，着力提高学校食品安全管理人员、从业人员的法律法规知识，食品安全专业知识和从业能力，着力提高学校“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的食品安全管理意识，保障师生身体健康和生命安全。